毛尖应该不属于初级农产品或者食用农产品，属于食品分类！

1、参考国家食品药品监督管理总局关于公布食品生产许可分类目录的公告（2016年第23号）文件划分来说，毛尖属于食品，属于茶叶及相关制品大类，类别编码是1401茶叶中的绿茶。所以说国家已经把毛尖列为食品，需要办理食品生产许可证进行生产，需要在包装上标注SC编码（传统的QS编码）需要办理食品经营许可证(过去的食品流通许可证)进行销售！

2、食用农产品（初级农产品）定义参见农业部与食品药品监督管理总局联合发文“农质发【2014】14号文件”农业部 食品药品监督管理总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见的相关解释

3、毛尖茶的本身加工工艺已经超出食用农产品定义，所以说毛尖应该不能定义为食用农产品！如果你标注成食用农产品那将可能面临两个问题：

1、无证生产，食药监局要查你罚款甚至追究责任；

2、产品标签标示错误，工商局要对你进行查处处罚；

4、结合目前社会有一些职业打假人，特别是淘宝上专门挑选产品标示有问题的下手，通过变相隐晦手段来取得灰色收入，所以销售商最好把自己的资质走全，免得被盯上打假！

信阳毛尖属于什么茶