使用玉米面条机制作玉米面条时，一斤面粉通常需要使用大约3两（约150毫升）的水。不过，这个比例可能会根据面粉的吸水性和环境湿度有所变化，因此建议多尝试几次以找到最适合的比例。


在制作过程中，您还需要注意以下几点：


1. **配料选择**：玉米面条的制作可以加入小麦粉或淀粉来调整口感，有时也会加入鸡蛋增加营养和风味。

2. **水温控制**：使用温水（约60度左右）和面可以帮助面团更好地结合，如果没有压面器，也可以用刀切制面条。

3. **食盐添加**：在和面的时候，加入适量含食盐的水可以为面条增添咸味。

4. **搅拌充分**：确保玉米面和水充分混合均匀，可以使用专用的拌粉机调节水分，并持续搅拌2到5分钟以达到玉米面条机的加工要求。


总的来说，制作玉米面条时，除了注意水和面粉的比例，还要考虑其他辅料的添加以及和面的均匀程度，以确保面条的质量和口感。如果是第一次尝试，不妨多做几次实验，以便找到最适合自己口味和设备的最佳配比。