开麻辣烫店的真实感受 张亮麻辣烫
做好辛苦付出的准备
开店真的很辛苦,每天早出晚归,没有周六日,没有时间陪小孩,有时连跟家里人打电话的时间都没。
特别是我这种自创品牌,没人教你怎么做。从一双筷子到一台机器的采购,任何事情都需要自己去摸索试错。。更别说开业前期遇到的一堆问题,每天梳理到2点才回家,一天都喝不上一口水。
抛开这些问题,即使门店走入正轨,你每天从早到晚都在做重复的工作。生意好还有点激情,生意不好的话,每个月还要自掏腰包去交房租付工资,你真的能坚持下来吗?
这种辛苦你是想象不出来的,只有去体验了,你才会知道。但我一点也不后悔当初的选择,因为我知道自己要什么,想过怎样的生活。相比每天上班的日子,我更爱现在忙碌的状态。
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答,干什么都要付出努力,开麻辣烫店的真实感受,就是累并快乐着。
我和姐姐一起卖麻辣烫,每天早出晚归,天不亮就去进货,有半成品的有的还得回家好好收拾,就拿新鲜蔬菜来说,买回家好好收拾,洗干净拿签子穿,还要做调料麻将,最开心的就是晚上数钱。
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开麻辣烫店,真的很辛苦,却又挣不到钱,真是心酸,现在只有年轻人才喜欢吃麻辣烫,岁数大的人都不吃,好多甜不辣鱼豆腐金针菇一类的,成年人把麻辣烫当垃圾食品,好多新鲜的绿叶菜,当天卖不掉就会烂掉,放冰箱也不保险,所以,开麻辣烫店浪费的多,利润小,消费不高
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