各种饺子的花样做法 饺子的9种包法教学
花样水饺
用料
饺子皮 1份
饺子馅儿 适量
步骤 1
第一种:取适量馅儿放入饺子皮中。
步骤 2
底部捏起来。
步骤 3
左边捏一下。
步骤 4
右边捏一下。
步骤 5
依次左右交替捏合,漂亮的柳叶饺子。
步骤 6
第二种从底部开始捏一条边。
步骤 7
另外两条边也捏起来,三角饺子。
步骤 8
第三种,对折捏合。
步骤 9
捏出花边,月亮饺子。
步骤 10
第四种,对折捏合。
步骤 11
左右两个角对折捏合,元宝饺子。
步骤 12
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第五种顶部中心位置,捏合。
步骤 13
左右两边捏合,锦盒饺子。
步骤 14
第六种,边缘往中心处捏合。
步骤 15
每两个边边捏合起来,花开富贵饺子。
步骤 16
第七种,对折捏合。
步骤 17
用拇指和食指向前推动,打出花边。
步骤 18
对折一下,蝴蝶饺子。
步骤 19
第八种,取适量饺子馅儿放入饺子皮。
步骤 20
像包包子一样捏合起来,旋转饺子。
步骤 21
第九种,中间顶部捏合。
步骤 22
朝中心点打褶子捏合。
步骤 23
左右依次包好,秀气的荷包饺子。
步骤 24
第十种,左边捏合。
步骤 25
朝一个方向打褶子收口,虾皇饺子,水晶饺子的包法。
步骤 26
第十一种,顶部捏合。
步骤 27
左边中心部位用手推进去。
步骤 28
捏合起来,右边重复,手提包饺子。
步骤 29
第十二种,顶部捏合。
步骤 30
两只手的虎口处挤压捏合,家常饺子。
步骤 31
第十三种,顶部捏合一条长长的边。
步骤 32
底边捏合。
步骤 33
底边两条边用食指和拇指向前推动打出褶子,铁塔饺子。
各种饺子的花样做法 扩展
1.皮上放馅,一半皮边上抹上水,中间捏合,边上往中间捏出褶子,两边对称捏合;
2.皮上放馅,对边捏合,两个角再对捏合;3.皮上放馅,对边捏合,把饺子一半放入左手虎口处,右手握住左手成抱拳姿势,顺势往中间挤出饺子肚子即可;
4.皮上放馅,把对边捏合,从一头开始往里折,一直折到头即可;
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