1、做好酒吧的酒水申领、保管、调配工作，以高标准、高质量的服务水准对客服务，树立餐厅酒吧的优质服务形象；

2、做好酒吧的卫生和开吧前的各项准备工作；

3、按正确方法为客人提供不同种类酒水服务；

4、按标准做好酒水调制工作，确保酒水质量；

5、负责酒吧日常盘点工作，并填写每日销售盘点表；

6、负责酒吧日常用品和设备的清洁、保养工作；

夜总会游戏培训

7、 懂得酒吧成本核算及各种酒类的盘存保管方式；

8、 按客户需求为客人提供高效优质的酒水服务；

9、 完成酒吧领班布置的其他任务。